सब्जियाँ हमारे आहार का अहम हिस्सा हैं और हमें इनका नाम पता होना बहुत जरूरी है। यहां, हम आपको 100 से ज्यादा सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में प्रदान कर रहे हैं, ताकि आप आसानी से पहचान सकें और इनका सही इस्तेमाल कर सकें। इन सब्जियों के नामों को जानने से न केवल आपके सामान्य ज्ञान में वृद्धि होगी, बल्कि आपको भोजन की सटीक पहचान में भी मदद मिलेगी।
| Vegetables Name in English | Vegetables Name in Hindi |
|---|---|
| Potato (पोटैटो) | आलू |
| Cauliflower (कॉलीफ्लॉवर) | फूलगोभी |
| Cabbage (कैबेज) | पत्ता गोभी/ बंद गोभी |
| Radish (रेडिश) | मूली |
| Tomato (टोमैटो) | टमाटर |
| Onion (ऑनियन) | प्याज |
| Pumpkin (पम्पकिन) | कद्दू, / जनगाथी |
| Ginger (जिंजर) | अदरक |
| Lady Finger (लेडी फिंगर) | भिंडी |
| Bottle Gourd (बॉटल गॉर्ड) | लौकी |
| Bitter Melon (बिट्टर मेलन) | करेला |
| Apple Gourd (एप्पल गॉर्ड) | टिंडा |
| Brinjal (ब्रिंजल) | बैंगन, भांटा |
| Peas (पीस) | मटर |
| Spinach (स्पिनैच) | पालक |
| Coriander Leaf (कोरिअंडर लीफ) | धनिया |
| Cucumber (ककम्बर) | खीरा |
| Jackfruit (जैकफ्रूट) | कटहल |
| keri (केरी) | कैरी |
| Ash Gourd (ऐस गॉर्ड) | पेठा / कोहड़ा |
| Bell Pepper (बेल पेपर) | शिमला मिर्च |
| Green Chili (ग्रीन चिली) | हरी मिर्च |
| Carrot (कैरोट) | गाजर |
| Ridged Gourd (रिज गॉर्ड) | तोरी/ तोरई, तुरई |
| Colocassia Root (कोलोकासिआ) | अरबी |
| Mushroom (मशरूम) | मशरूम |
| Sweet Potato (स्वीट पोटैटो) | शकरकंद |
| Garlic (गार्लिक) | लहसुन |
| Turnip (टर्निप) | शलजम |
| Peppermint (पिपरमिंट) | पुदीना |
| Pointed Gourd (प्वाइंटेड गॉर्ड) | परवल |
| Spine Gourd (स्पिन गॉर्ड) | पड़ोरा/ कंटोला |
| Lotus cucumber (लोटस ककम्बर) | कमल ककड़ी |
| Mouse Melon (माउस मेलॉन) | कचरी/ काचरा |
| Beetroot (बीटरूट) | चुकंदर |
| Cluster Beans (क्लस्टर बीन) | गवार फली |
| Runner Beans (रनर बीन्स) | सेम की फलियां |
| Broccoli (ब्रोकोली) | हरी गोभी/ ब्रोकोली गोभी |
| Elephant Foot Yam (एलीफेंट फूट याम) | जिमीकंद |
| Radish Pods (रैडिश पोड्स) | मूली की फली |
| Green Long Beans (ग्रीन लांग बीन्स) | बरबटी |
| Fava Beans/ Broad Bean (फेवा बीन्स/बोर्ड बीन) | बाकले की फली |
| French Beans (फ्रैंच बीन्स) | फ्रेंच बिन्स |
| Kohlrabi (कोल्हाबी) | गांठ गोभी |
| Curry Leaves (करी लीव्स) | करी पत्ते |
| Fenugreek Leaves (फेन्यूग्रीक लीव्स) | मेंथी |
| Green Mustard (ग्रीन मस्टर्ड) | ग्रीन सरसों |
| Salad Green Leaves (सैलेड ग्रीन लीव्स) | सलाद हरी पत्तियां |
| Wild Spinach (वाइल्ड स्पिनैच) | बथुआ |
| Fennel (फीनल) | सौंफ |
| (ग्रीन ऑनियन) | हरा प्याज़ |
| Lemon (लेमन) | नींबू |
| Cucumis Utilissimus (कुकुमिस यूटीलिसिमस) | ककड़ी |
| Kidney Beans (किडनी बीन) | राजमा |
| Amaranth Leaves (अमरांथ लीव्स) | हरी चोलाई |
| Snake Gourd (स्नेक गॉर्ड) | चिचिण्डा |
| Raw Banana (रॉ बनाना) | कच्चा केला |
| Celery (सेलरी) | अजवायन |
| Munaga (मुनगा) | मुनगा |
| Colocasia/ Taro Root (कॉलकेजिआ) | कांदु/ कचालू |
| Myrobalan (मायरोबैलन) | आंवला |
| Water Chestnuts (वाटर चेसनट) | सिंघाड़ा |
| Simbhal (सिम्भल) | सिम्भल |
| Gooseberry (गूजबेरी) | करौंदा |
| Hyacinth Beans (हाइसिंथ बीन्स) | सुरती पापडी |
| Artichoke (आर्टिचोक) | हाथी चक |
| Arrowroot (आरोट) | अरारोट/ शिशुमूल |
| Purslane (पर्सलेन) | लोनिया |
| Ram Karela (राम करेला) | पहाड़ी करेला |
| Hog Plum (होग प्लम) | अमडा |
| Tendli/ Ivy Gourd (आइवी गॉर्ड) | कुंदरू |
| Chickpea Greens (चिकपी ग्रीन) | चने का साग |
| Chayote/ Chow (चायोटे) | इस्कुस |
| White Eggplant (व्हाइट एगप्लंट) | सफेद बैंगन |
| Raw Papaya (रॉ पपाया) | कच्चा पपीता |
| Sunn/ Jute Flower (सन्न/जूट फ्लॉवर) | सनई का फूल |
| Red Cabbage (रेड कैबेज) | लाल पत्तागोभी |
| Raw banana flower (रॉ बनाना फ्लॉवर) | कच्चे केले का फूल |
| Black Carrot (ब्लैक कैरेट) | काली गाजर |
| Bamboo Shoot/ Asparagus (बम्बू शूट / ऐसपैरागुस) | बांस की कोपले |
| August Flower (अगस्त फ्लॉवर) | अगस्त का फूल |
| Ficus (फिकस) | गूलर |
1. कटहल – Jack Fruit
2. केला – Banana
3. पपीता – Papaya
4. मुनगा – Drumstick tree (सहजन)
5. कचनार – Bauhiniya Variegata
1. Potato – आलू
2. Tomato – टमाटर
3. Onion – प्याज
4. Cauliflower – फूलगोभी
5. Brinjal – बैगन
6. Bottle Gourd – लौकी
7. Pumpkin – कद्दू
8. Spinach – पालक
9. Peas – मटर
10. Bitter Melon – करेला
